Desyuno Chino en Panamá
Estaba recordando una entrada que leí en QuetzalNet sobre la comida dominicaba y me acordé de que no había comentado nada sobre la comida china que venden en Panamá.
En general la comida china panameña no tiene nada que ver con la comida china que se prepara en España, y los sabores, al menos en mi modesta opinión, son bastante mejores a este lado del charquito.
Pero una de las cosas que nunca había hecho hasta que pisé Panamá es ira desayunar a un restaurante chino.
Normalmente en Madrid, a los restaurantes chinos se suele ir a comer o a cenar, pero que yo sepa a la hora de desayunar no suelen estar abiertos.
Pero he de decir que la experiencia resultó INCREÍBLE!!! (y sorprendentemente económica)
Si visitais panamá no dejeis de ir al restaurante Lung Fung, cerca de la barriada de Los Angeles.
Siu May, empanadas Sin Ha, y sobre todo, no dejeis de probar el Ham Pao de puerco!!!
Dios que bueno está todo, en una de estas veces voy a terminar en el hospital de tanto comer 
Update: Al parecer hay un debate a raíz de este post en liberalismo.org, por lo que he matizado que la comida a la que yo me refería es a la comida china que se hace en panamá con referencia a la comida china que se hace en españa.
Saludos
I si te vas al Barrio Chino, la pasas muy bien tambien—y aun más económica
Comentario por melissa_cookingdiva — Mayo 17, 2006 @ 5:48 pm
Estamos de acuerdo. No hay en otra ciudad un desayuno chino como el que sirven en en el Lung Fung. Vivie en Panamá durante cuatro años y creo que tres los pase en este restaurante.
A los túristas les recomiendo para el primer día de su visita primero el Lung Fug y luego el Canal. Hoy vivo en Santa Marta, Colombia y siempre estoy promoviendo a Panamá y su Lung Fung.
Ah como se extrañan las cosas ricas! siempr vivire agradecido´de ese país, de sus gentes y de mis extrañables amigos.
Comentario por José Manuel González — Agosto 29, 2006 @ 2:30 pm
[…] Y para finalizar el domingo decidimos darnos un homenaje e ir a desayunar al Lung Fung, donde, no me cansaré de repetir, hacen el mejor desayuno chino de todo Panamá. Todavía estoy saboreando ese ham pao de puerco…. ñam ñam […]
Pingback por CaDs Online » Blog Archive » Fin de semana completo — Octubre 16, 2006 @ 8:21 am
Hola!No he podido dejar de escribirte depues de ver tu blog en internet.Yo tambien soy ingeniero informático y estoy pensando ir a panamá.Podrias echarme una mano?Estoy buscando trabajo desde España y no se por donde empezar.Mi correo es florida0135@hotmail.com.Gracias!Un saludo!
Comentario por Raul — Noviembre 12, 2006 @ 6:03 pm
[…] Quedamos con César, Cristina y sus hijos, una familia de españoles que recientemente se mudaron a Panamá, y para comenzar el día nos fuimos a desayunar al Lung Fung, ya que me imaginaba que nunca habrían desayunado en un restaurante Chino (espero que os gustara) y como ya sabreis, soy muy aficionado al Ham Pao de puerco que ahí preparan. […]
Pingback por CaDs Online » Blog Archive » Exclusas de Miraflores, Gamboa y Amador — Diciembre 18, 2006 @ 10:01 am
Soy español casado con panameña, mi mujer no hace que añorar esos desayunos chinos de panama. Coincide en todo con tus comentarios. Ya le prometí que el próximo viaje para allá los tengo que probar. Un saludo
Comentario por josé pascual — Enero 7, 2007 @ 11:01 am
Hola, yo soy panameño y tal vez no me he dado cuenta de lo que es no tener un lugar donde tener un buen desayuno chino como el del Lung Fung (nadie sabe lo q tiene hasta que lo pierde).
Gracias por el tip turístico.
Abdielf@msn.com
PD: También soy ingeniero informático.
Comentario por Abdiel — Enero 9, 2007 @ 5:58 pm
Lung fung es super chevere y la comida es deliciosa
Comentario por petty — Junio 18, 2007 @ 4:04 pm
Soy de Venezuela y he tenido la oportunidad de desayunar en Lung Fung es excelente, Me has hecho recordar gratos muy agradables que pase en Panama.
Saludos
Comentario por Vivi — Junio 22, 2007 @ 6:58 am
Soy de Venezuela y he tenido la oportunidad de desayunar en Lung Fung es excelente, Me has hecho recordar ratos muy agradables que pase en Panama.
Saludos
Comentario por Vivi — Junio 22, 2007 @ 6:58 am
Hola Carlos:
Yo no estoy casado pero mi “esposo” como dicen por allá es Panameño. Quisiera poder irme a vivir allí, obviamente por motivos personales, pero yo soy ingeniero forestal y lic. en ciencias ambientales y me está costando encontrar trabajo. ¿Podrías echarme una manita?
Saludos
Comentario por Mónica — Junio 27, 2007 @ 5:43 am
Pobres Españoles no han podido disfrutar un deayuno chino. El Lung fung es uno de los mejores restaurante de panama pero a alguien lo q mas me gusta son las costillitas y los sumais y claro los postres
Nisiquiera un jampao?
Comentario por Bryan — Septiembre 25, 2007 @ 5:06 pm
Tienes toda la razón con respecto a estos desayunos en el Lung Fung pese a las críticas contínuas hacia los restaurantes chinos y sus negocios. Yo lo pasé bomba…aún tengo el gustillo en la boca. Cuando vuelva a Panamá, por supuesto volveré a desayunar allí. Un saludo desde Asturias.
Comentario por Antonio — Diciembre 20, 2007 @ 3:03 pm
encontraron cucarachas y ratas en los hornos ahhhhhhh
Comentario por anonimo — Febrero 5, 2008 @ 10:38 pm
[…] … que es justo la foto que usé para el post de Desayuno Chino en Panamá […]
Pingback por CaDs Online » El año de la rata y el Lung Fung… — Febrero 8, 2008 @ 4:24 pm
A continuacion el comunicado por la gerencia de LUNG FUNG.
COMUNICADO A LA CIUDADANÍA
Por respeto y consideración a nuestros clientes y por el deber de defender la dignidad de los que trabajamos por el bien de nuestras familias y de Panamá; Nuestra Empresa, el Restaurante Lung Fung, ACLARAMOS Y DENUNCIAMOS lo siguiente:
El día martes 23 de enero de 2008, a las 4:30 p.m. aproximádamente, se presentó un grupo de al menos 20 personas (entre funcionarios de salud y personal de algunos medios de comunicación) a las oficinas de Nuestra Empresa, manifestando ser funcionarios de salud, que estaban en un operativo y que iban a realizar un recorrido por el establecimiento de Nuestra Empresa.
Después de proceder y culminar con su recorrido, los funcionarios de salud informaron a los representantes de Nuestra Empresa lo siguiente: Es inadecuada la preparación de aves (patos) salados secado al sol sin cubierta, en la azotea se encontró un ratón muerto y seco debajo de un hierro (fuera del área cerrada del establecimiento), se encontró una cucarachita en algún lugar no especificado y se encontraron 8 carnets de salud vencidos (somos más de 100 empleados).
Nuestra Empresa está y siempre estará anuente a corregir y acatar las disposiciones y regulaciones, como también las recomendaciones de las autoridades sanitarias. Este proceso de vigilancia y correcciones es permanente en el negocio de restaurante.
Nuestra ACLARACIÓN y DENUNCIA, consiste en la DESINFORMACIÓN de algunos de los medios de comunicación que se presentaron sin aviso al momento de la inspección, y que además se ensañaron en buscar y exagerar negativamente la información y recomendación de los funcionarios de salud, publicando sus versiones sin fundamento, causando daños y perjuicios a nuestra imagen.
Estos medios de comunicación desinformaron a la población, algunos utilizando calificativos de los más desagradables, otros interponiendo imágenes confusas de alimentos y productos en proceso de preparación, sugiriendo que estos estaban en mal estado y áreas en proceso de limpieza después de actividades propias de un restaurante, tergiversando la información a su conveniencia sensacionalista. RECHAZAMOS ENÉRGICAMENTE contra esta clase de seudoperiodismos destructivo que daña nuestra imágen y la de nuestro país.
Por otro lado, expresamos nuestro profundo agradecimiento a los cientos de clientes y amigos que conocen nuestra trayectoria y nos han llamado para expresarnos su solidaridad.
Nuestra Empresa, con mas de 30 años de existencia, de la cual dependen más de 130 familias panameñas, no escatima esfuerzos ni recursos en cuanto a limpieza y sanidad, y que día a día tratamos de ofrecer lo mejor con trabajo y dedicación.
— FIRMA —
LA DIRECTIVA, LA GERENCIA Y LOS EMPLEADOS DEL RESTAURANTE LUNG FUNG
Comentario por Moderator — Febrero 19, 2008 @ 1:23 pm
La verdad, a pesar de todo… no puedo quejame ni de la comida ni del servicio… no hay lugar en el que la pase mejor en panama que en el Lung Fung. Soy cliente frecuente del restaurante desde hace muchos años y no pierdo un sabado en ir (excepto si estoy de viaje).
Es una experiencia al paladar…. y hasta mi novia que es argentina, lo disfruta….
Que sigan cosechando la tradicion y el buen servicio que los ha llevado por tantos años a seguir creciendo…!
Comentario por Paul R. — Febrero 27, 2008 @ 9:08 pm
Yo en lo personal sigo disfrutando de mi desayuno chino.
0 stress
Comentario por CaDs — Febrero 28, 2008 @ 9:35 am
vivi en el precioso pais de panama 11 años y alli nacieron 2 hijas mias.la verdad lung fu es lo mas placentero para el paladar.como extraño esos desayunos especialmente algo que se hace con el nabo creo que se llama laopaku…..gracias por encontrar este pagina
Comentario por juan carlos — Mayo 19, 2008 @ 7:43 pm
Visite Panama Hace unos dias, antes claro ya habia leido este block, no deje de visitar el Fung Lung antes de regresar a venezuela y les digo que quede maravillado y encantado con la comida la presentacion y el perfecto estado de limp’ieza que observe se encontraban las instalaciones o el area de comedor, de verdad fue una de las mejores experiencias que tube en panama, obviamente lo acontecido recientemente al restaurant no es de extrañar, ya que como sucede en todos los paises siempre los ministerios y oficina de varios (Todos) tipos de comtrol estan pendientes de donde sacar “alguito” para dejar la empresa tranquila y eso de que en el Fung Lung No preparan bien el pato es bastante raro a no ser creo yo que el funcionario tenga un entrenamiento gastronomico de comida china, cosa que es de dudar, Señores del FUNG LUNG digan adelante, ya que lo cuenta es el buen servicio que ustedes ofrecen y la excelente comida que comi en sus instalaciones.
Comentario por oscar romero — Julio 13, 2008 @ 11:11 am
El caso mas reciente fue el del Restaurante Lung Fung donde se encontraron ratas muertas en la cocina, aves guindadas con ganchos de ropa, pescado en la asotea del restaurante tomando sol, un hacha con la cortaban el pollo oxidada, y personas sin el carné de salud correspondientes.
Me encanta la comida china , pero al restaurante lung fung, no lo piso en mi vida,
han encontrado unas clases de porqueria alli adentro, deben ver el video,
veneno de ratas cerca de los alimentos crudos, sin cobertores,
acosturmbraba a llevar a mi familia que son extrangeros mis suegros, mis padres, pero despues de vere el video, no les quedaran ganas de volver a ese lugar,
lo que mas da risa, es el gerente que quiere que les avisen cuando iran a inspeccionarlos, jajajaa, eso es una falta de respeto,
con sus clientes, por mi pagaran el precio de mi inasistencia, no es mucho pero no regresare a ese lugar a ver si me enfermo de alguna porqueria,
la verdad que cada fin de semana me gastaba como 50 o 60 dolares, con mi familia, no es mucho para ellos pero se les reflejara en la facturacion,
y asi como yo hay muchos amigos que ibamos, pero eso fue muy feo,
ojala puedan ver el video,
se los dejo a su conciencia, y usted sr, gerente, mantenga su cocina limpia y haga una campaña mostrando su pulcritud a ver si se gana a sus clientes nuevamente, pero haga lo que haga lo que soy yo no regreso a su restaurante mas nunca,
El autor es Banquero
Broker en la bolsa de valores
Comentario por Benjamin — Julio 17, 2008 @ 10:46 am
Me fascina la comida china, aunque muchas veces la cataloguen mal, y digan que es desaseada.. pero la verdad, nunca me he enfermado del estomago o intoxicado con platos que he comido en ellos.. y si que soy bastante delicado para eso… por ejemplo comi en un restaurante de bastante renombre en Panama (no lo digo por que no es la idea) y me intoxique con el pescado…. eso nunca me ha pasado ni en el Lung Fung, Ni en el Sun Ly. Viví en Panamá un año entero e iba a desayunar todos los domingos, la comida es espectacular.. y no solo en los desayunos, los platos fuertes son sencillamente deliciosos!!
Mi futura esposa es China-Panameña y siempre que viajo a Panamá de visita desayunamos al día siguiente en el Sun Ly o en el Lung Fung.
Proximamente migraré por completo a Panamá, no pensé que podría uno disfrutar tanto de un país.. Me encantan Panamá, la vida es muy tranquila y el clima es delicioso… y cuando esté viviendo allá les digo que siempre iré al menos 3 veces por mes a esos dos restaurantes…
Comentario por sAgAlAz — Julio 22, 2008 @ 11:18 am
yo creo que panama es muy bueno y que pasa
Comentario por javiera — Agosto 22, 2008 @ 2:22 pm
tanbien greo que panama tienen muchos recursos muy bueno
Comentario por javiera — Agosto 22, 2008 @ 2:25 pm
como esl cafe y muchas cosas mas que a cualquera le guataria probar
Comentario por javiera — Agosto 22, 2008 @ 2:26 pm
SOY ADMINISTRADOR EN NEGOCIOS INTERNACIONALES Y CADA VEZ Q VIAJO A PANAMA, NO PUEDO DEJAR DE IR A ESTE RESTAURANTE LLENO DE GLORIA, ENCANTO Y EXQUISITO SABOR LOS RECOMIENDO
Comentario por ADRIAN — Agosto 27, 2008 @ 11:18 pm
hola; vivo en Libano,medio oriente hace 14 anos, no he dejado nunca de extranar los desayunos chinos de Lung Fung,con sus siu mai, hampaos etc. extrano la comida china en general tanto para desayuno ,como otros platos de la comida china como chow mein,chop suei ,wanton y la sopa de aleta de tiburon. he probado comida china en otros paises…,pero nada que ver con la comida china cantonesa de Panama!!!!!! aqui en Libano no existe en su real contexto; para empezar los cheffs y cocineros NI SIQUIERA son chinos y no tienen mucha idea !!!!!! si ya se pueden imaginar,aparte es carisimo y estas pagando por un plato que no ni remotamente es realmente chino y mucho menos CANTONES ! eso si te trasladan con el decor y meseros al lejano oriente ,hasta el momento de recibir la cuenta exagerada !!!!!
como extrano la comida china de PANAMA
ariadna
Comentario por ariadna marengo de rached — Septiembre 6, 2008 @ 6:47 am
bueno…yo soy panameña y vivo en el casco antiguo san felipe, la comida de lung fung esta rica no lo puedo negar…pero deberian darse una vuelta por el barrio chino estaaaaa riquisimoooo el siumai es mi preferido, tanto asi que de leer sobre comida china aqui…a esta hora me ha dado un hambre jejeje mañana voy pa alla mi fren jijiji…a comer hampao, siumai, puerquitoo rojo ese que cuelgan… espero que para la proxima pasen por el barrio chino de panama se los recomiendo…ñam ñam…
Comentario por veronica — Septiembre 11, 2008 @ 1:11 am
Bueno…soy dominicana vivi por tres anhos en Panama, y una de las cosas que mas extranho es precisamente el desayuno chino de Lung Fung, pero tambien el del Barrio Chino…
Es que a la gente aqui les explico…y les digo, y les digo…
Cuanto extranho ese desayuno por dios!!!
Comentario por MH — Octubre 29, 2008 @ 1:15 am
BUENO YO SOY PANAMEÑA Y VIVO EN PANAMA PIENSO QUE EL RESTAURANTE LUNG FUNG ES EL MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO.
YO VOY MUY A MENUDO A CELEBRAR FIESTAS EN SUS SALAS PORQUE LA ATENCION ES MUY PERSONALIZADA.
LAS COMIDA ES PREPARADA POR CHEF PROFESIONALES LA CUAL HACE DE LA COMIDA CHINA UNA COMIDA EXQUISITA Y MUY SALUDABLE.
SALUDOS DESDE PANAMA
LILIANA CHUNG
Comentario por LILIANA — Diciembre 19, 2008 @ 9:55 pm
los chinos me parecen una personas de lo mas simpaticas . dejemonos de tonterias los chinos son una personas muy abiles en papiro flexia
Comentario por joaquin — Abril 22, 2009 @ 12:49 pm
[…] Salía hoy de disfrutar de un magnífico desayuno chino en Lung Fung, con un amigo panameño llamado Alejandro y mis hermanas Carmen y Virginia, cuando el primero me comentó sonriente, tras ver pasar a un hombre y una mujer: “en Panamá se conoce todo el mundo, ¿ves a ese man?”… lo que me contó a continuación, se podría introducir con el siguiente texto de esta noticia: […]
Pingback por La historia de los pollos mártires | Blogueo, luego existo — Mayo 9, 2009 @ 8:20 pm
Holas a todos…soy carlos un chileno que vivio en panama desde el año 1980 hasta el 2000 y quiero decirles que la fiesta de bodas fue en el lung fung y desde que lo conoci no deje de ir por el dim sum..(desayuno chino) y llevo 9 años fuera y he viajado por muchos paises y la verdad que lo estaba comentando con mi esposa …que daño me hizo el lung fung..por que he ido a muchos rest chinos y ninguno lo iguala y menos con los desayunos…me comentaba que si hubiera un servicio de entrega internacional ella esta de las pioneras en recibir..jejejej..cuando vayan al lung fung pregunten por leo que es el dueño y le piden que les consiga una salita privada..es increible…
Buen provecho¡¡¡¡¡
Comentario por pradito — Julio 17, 2009 @ 9:40 pm
yo soy chino panameño tengo negocios en panama pero muchas veces los mismos funcionarios publicos inspectores y periodistas exageran sus informes aca en panama existe mucho el racismo los inspectores estan acostumbrados a abusar de los chinitos en su mayoria de tiendas que no saben muy bien el idioma en su mayoria y no saben defenderse aunque no niego que muchas veces los chinitos tienen la culpa pero hay casos que no son ciertos pero con lung fung se equivocaron porque es una empresa y ellos alegaron todo esa informacion con fundamento soy abogado y por algo lo digo los funcionarios publicos estan acostumbrados a abusar de los que menos tienen y no sepan defenderse.TODO DEMANDA E INSPECCION DE CUALQUIER FUNCIONARO TIENE QUE SER CON FUNDAMENTO Y MUCHAS VECES ELLOS LO HACEN SIN PRUEBAS NI FUNDAMENTOS..
Comentario por johnn — Septiembre 26, 2009 @ 12:55 pm
Miren estoy de acuerdo con lo del Lung Fun. Pero hay un restaurante que queda en el barrio de Bethania, cerca del supermercado 99 al lado de la casa de empeno el penon. Alli venden desayuno chino 24 horas del dia y es super baratititititito es deliciciosisisisimo. Yo cuando vivia en panama no salia de alli. miren no es que yo sea moleston pero vivo en Vermont y aqui no hay desayuno chino ni nada que se le compare a eso que se come en la bella ciudad de panama
Comentario por Roberto — Octubre 23, 2009 @ 10:31 am
Estaba buscando los datos del Lung Fung en internet y encontré esta página que los tiene.
http://www.degustapanama.com/restaurante/Lung-Fung_44.html
Quizás les sirva,
Saludos,
Zamus
Comentario por Zamus — Noviembre 27, 2009 @ 10:20 pm
Soy panameño, aunque resido en España. El pasado mes de noviembre tuve la oportunidad, después de 10 años de ausencia, de visitar mi país. Estuve sólo 3 semanas. El cambio que experimentó Panamá en todo este tiempo es colosal: rascacielos, nuevas carreteras, centros comerciales…. Aunque muchos carros y tranque y basura por todas partes. Sin embargo, lo que más me gustó fueron los desayunos chinos en restaurantes como: Lung Fung, SunLi, Evergreen…Simplemente EXCELENTE. Espero volver más seguido para ver cómo prospera Panamá-. Y si Dios quiere volver y quedarme siempre.
Comentario por Nelson — Diciembre 4, 2009 @ 1:56 pm
hola
Soy de colombia, vivi 12 años en Panama y una de las mejores experiencias es haber desayunado en Lung fun.
cada que viajo voy, el año pasado le tome fotos al desayuno, pues la gente no entendia como puede ser un desayuno Chino jijiji
Comentario por Ana beatriz — Marzo 15, 2010 @ 7:38 pm
Hola estuve un mes en Panamá, y mis anfitriones dejaron para el día antes de mi partida la visita al Lung Fung para el desayuno chino. Fue un trauma porque si me hubiesesn llevado antes no me sacan de ahí. El sabor que más recuerdo es el de un panecillo de cebolla que es una de las cosas más deliciosas que he probado en mi vida.
Fui hace un año nuevamente pero solo por 3 días, en carrera, y lo que más sentí es no poder ir al desayuno chino. Creo que visitaré Panamá nuevamente solo para eso.
Saludos, a todos los panameños tienen un país hermoso.
Comentario por Rossana — Marzo 29, 2010 @ 8:40 am